Siempre que hablamos de ensaladas, pensamos en las tradicionales combinaciones de lechuga y lo mismo de siempre en esta ocasión, y como siempre traemos para ti la receta de una ensalada deliciosa nutritiva y diferente que estoy segura te encantara a ti y a los tuyos.

En cuaresma y en toda temporada las madres de familia estamos preocupadas por la alimentación de nuestros hijos y por eso siempre buscamos innovar en la cocina, hoy traemos para ti esta receta tan practica divertida y diferente.

Siempre que iniciamos con alguna dieta lo primero que nos quitamos son los pecadores postres los antojos y es una lastima dejar esas delicias hoy les traigo para ustedes un poco de pecado para nuestro paladar… Bueno, es un sano pecado espero lo disfruten.

En este inicio de año decidimos ahorrar, comer sano y por lo general trabajamos en lograr nuestras metas, por lo pronto yo les traigo una receta deliciosa para cumplir con parte, de nuestros propósitos.

Ya se acerca esta fecha tan maravillosa en que nos reunimos con nuestra familia y amigos, y claro como buenos anfitriones queremos recibirles en casa con un platillo que a todos les encante, pero como en ocasiones nuestro bolsillo no lo permite, no podemos comprar un pavo ya que parece que estos vuelan por los altos costos en que los venden, hoy prepararemos aquí una receta deliciosa que estoy segura te encantara y sorprenderás a toda tu familia.

Este es un platillo muy diverso, puedes cocinarlo con pollo, camarón real según tu economía lo permita, también en cuanto a vegetales puedes agregarle los que sean de tu elección sin saturar el platillo claro, esperamos y te queden deliciosas anímate a preparar este delicioso platillo buen provecho.

Las chimichangas o chivichangas como sea que tu las conozcas, son un platillo tradicional del norte de México, sobre todo de Sonora y Sinaloa. Hoy te diré como prepararlas, espero que sean de tu agrado…

Ya se antoja con este cambio de clima que se está sintiendo, un rico café por las tardes acompañado de un pedacito de pastel de manzana. Es muy fácil prepararlo y su sabor es exquisito.

En ocasiones cuando de cocinar s e trata nos olvidamos de las buenas recetas esas que nos encantan y que simplemente un día dejamos de preparar, y decidimos buscar algo mas sofisticado, y así dejamos en el olvido los grandes sabores y los grandes platillo por ello hoy les saque de ese libro de los recuerdos las tradicionales jericallas.

Por: Chef Jr. Carmen Palacios
Para el calorcito, en estos días en los cuales el calor nos agobia prepararemos unas deliciosas tostadas de camarón de surimi.
Ingredientes:
Camarón de surimi al gusto
Clamato o jugo de tomate
Limones
Cebolla
Tomate
Pepino
Chile serrano
Cilantro
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
Blanqueamos los camarones [...]

Por: Carmen Palacios
Quiero comer algo diferente, sano, dulce con un toque especial …eso escuche un dia y me dije porque no?? Así que decidí hacer una gran combinación con ingredientes riquísimos coloridos y de gran sabor ven te invito a disfrutar [...]