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miércoles, septiembre 30, 2020

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    Galletas de chocolate (ideales para diábeticos)

    La diabetes no es un problema para privarnos de comer un rico chocolate o una galleta, por eso en esta ocasión te compartimos unas galletas caseras de chocolate para diabéticos.

    ¿Estás listo?

    Ingredientes

    • 110 gr mantequilla
    • 5 sobres de estevia
    • 390 gr chocolate negro sin azúcar
    • 1 huevo
    • 6 gr levadura
    • 1 cucharadita y media cacao en polvo sin azúcar
    • 160 gr harina integral
    • 1 pizca sal
    • Almendras crocanti al gusto

    Preparación

    Primero vamos a fundir el chocolate al baño maría y reservar.

    Poner la mantequilla en pomada con la estevia, luego batir bien, agregar el huevo y seguir batiendo.

    Incorporamos la harina con la levadura, batir, luego incorporamos la sal y el cacao. Continuamos batiendo, por último agregamos el chocolate que hemos fundido y batir bien.

    Precalentar el horno a 170° Formar las galletas, poner en un papel de horno, y encima las galletas, para decorar unas almendras crocanti.

    Dejar hornear unos 10 minutos, retirar y dejar, que se enfríen por completo. Para finalmente retirarlas de la fuente o bandeja.

    Presentación

    Presenta las galletas con un toque de almendras crocantes al gusto.

    Receta: Galletas de chocolate (ideales para diábeticos) 🍪

    La diabetes no es un problema para privarnos de comer un rico chocolate o una galleta, por eso en esta ocasión te compartimos unas galletas caseras de chocolate para diabéticos.

    Tipo: Postre

    Cocina: Mexicana

    Palabras claves: galletas de chocolate, galletas con chocolate, galletas para diabéticos

    Rendimiento de la receta: 10 galletas

    Tiempo de preparación: PT0H15M

    Tiempo de cocinado: PT0H10M

    Tiempo total: PT0H25M

    Ingredientes de la receta:

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